Makaronai su džiovintais pomidorais ir kumpiu

Naujas mano atradimas - džiovinti pomidorai! Skonis super, net nebūčiau pagalvojusi, koks tai delikatesas:)) bet dabar jau tvirtai žinau, jog jie turės savo vietą mano virtuvės spintelėse:)
Šis patiekalas labai šauniai pakeičia įprastąjį "makaronai su dešrelėmis/faršu" variantą, o pomidorai suteikia egzotikos.

Patiekalui reikės:

• makaronų (forma ir kiekis visiškai nesvarbūs; į kiekį atsižvelgti priklausomai nuo valgytojų skaičiaus);
• 100g džiovintų pomidorų (jeigu labai patinka - galima ir daugiau:);
• 2 česnako skiltelės;
• 200g kumpio;
• druska, pipirai;
• šiek tiek baziliko ir petražolių;
• alyvuogių aliejaus.

Paruošimas:

• česnaką supjaustyti griežinėliais;
• kumpį ir pomidorus supjaustyti išilgai;
• išvirti makaronus;
• į keptuvę įpilti alyvuogių aliejaus, pomidorus, kumpį ir česnakus, šiek tiek apkepti;
• suberti makaronus, viską pakepti dar 2-3min ar vidutinės ugnies;
• užberti druską ir pipirus, bei petražoles su bazilikais.

Pateikti su trupučiu parmezano ant viršaus.